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單項(xiàng)選擇題

21、嬰兒應(yīng)何時(shí)開始添加含鐵豐富的食物(　　)

A、2至4周

B、3至4個(gè)月

C、4至6個(gè)月

D、6至8個(gè)月

22、關(guān)于嬰幼兒生長所需能量，以下哪種說法是不參考的(　　)

A、生長的能量消耗為嬰幼兒所特有

B、與生長速度成正比

C、生長所需能量占總能量的60%

D、能量供給不足，可導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩

23、蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用考|試/大哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的(　　)

A、加速疲勞恢復(fù)

B、增強(qiáng)肌肉力量

C、促進(jìn)血紅蛋白合成

D、能量的主要來源

24、肝膽手術(shù)后早期，通?？梢赃x用何種治療飲食(　　)

A、冷流質(zhì)飲食

B、半流質(zhì)飲食

C、低脂流質(zhì)飲食

D、厚流質(zhì)飲食

25、易引起亞銷酸鹽中毒的是(　　)

A、罐裝飲料

B、家藥噴灑蔬菜

C、進(jìn)食粗制棉籽油

D、腌菜

26、含河豚魚毒素最毒的部位是(　　)

A、肝臟

B、腎臟

C、卵巢

D、皮膚

27、碘主要存在于(　　)

A、紅細(xì)胞

B、肌肉組織

C、骨骼、牙齒

D、甲狀腺

28、尼克酸缺乏可引起(　　)

A、夜盲癥

B、甲狀腺腫

C、癩皮病

D、壞血病

29、酪氨酸在體內(nèi)可由哪種考|試/大必需氨基酸轉(zhuǎn)化而成(　　)

A、色氨酸

B、癩氨酸

C、苯丙按酸

D、蛋氨酸

30、下列哪種礦物質(zhì)是微量元素(　　)

A、鈉

B、鈣

C、鐵

D、硫

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