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美食有助于抑郁癥的治療

什么是抑郁癥呢？它與一般的“不開心”有著本質(zhì)區(qū)別，它有明顯的特征，綜合起來有三大主要癥狀：就是情緒低落、思維遲緩和運(yùn)動抑制。情緒低落就是高興不起來、總是憂愁傷感、甚至悲觀絕望。思維遲緩就是腦子記不住事，思考問題困難。運(yùn)動抑制就是不愛活動，渾身發(fā)懶，言語減少等。

過去人們一直認(rèn)為導(dǎo)致抑郁癥的是心理方面的原因，但最近科學(xué)研究證實(shí)，非心理性因素也能誘發(fā)抑郁癥。人體如果因?yàn)椴缓玫娘嬍沉?xí)慣不能得到充分的營養(yǎng)，如血糖失衡（通常由于攝入了過量糖或者盲目減肥造成的血糖不足），人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)匱乏（如維生素，礦物質(zhì)）等，就可能會引起抑郁癥。而抑郁癥患者通常不愛吃東西，或者由于焦慮進(jìn)行暴食，進(jìn)一步加劇營養(yǎng)不良狀況，從而形成營養(yǎng)缺乏——抑郁——營養(yǎng)更缺乏——更抑郁的惡性循環(huán)。

抑郁癥也許來勢兇猛，但也許用美食就可以化解它于無形。

你最好經(jīng)常食用天然、未加工的食物，多攝入蛋白質(zhì)和纖維，同時補(bǔ)充B族維生素和多種礦物質(zhì)，如魚、貝類、禽、植物油、谷物、豆類、蔬菜等。除上述特別補(bǔ)充的營養(yǎng)之外，想要徹底地擺脫抑郁癥的困擾，也需要配合適量的運(yùn)動，對心理健康產(chǎn)生有益的影響。下廚是一種舒緩的運(yùn)動，美食做成并和他人分享時的成就感更是對付抑郁、改善好心情的良藥，不妨經(jīng)常嘗試。

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